Гібрид VS Сорт

Щоб не вдаватися у довгу писанину, розпишу тезисно:

Сорт - селекційна культура, яка зберігає усі свої ознаки сорту у всіх поколіннях.

Гібрид - селекція найкращих за ознаками сортів. Зберігають свої ознаки лише у першому поколінні F1.

Тобто якщо виростити гібрид, зібрати насіння і посіяти знову, то у другому поколінні розділяються лінії схрещування і рузультат буде непередбачуваним. Рослина виросте, і буде плодоносити але не буде відповідати заявленим параметрам.

Гібриди дорожчі - по-перше, саме насіння дорожче за сортове, по-друге, кожен рік його постійно потрібно купляти знову.

З сортової культури насіння можна просто збирати і сіяти у наступний сезон.

Гібриди мають краще плодоношення і стійкість до хвороб, але більш вимогливі до агротехніки і мінеральних підживлень.

Гібриди першочергово виведені для товарної продукції, тому часто схрещуються сорти які мають кращі показники плодоношення, зберігання (лежкості), швидкий темп росту, зовнішній вигляд, але смакові якості не на першому місці.

Сорта - мають довший вегетативний період, кращі за гібриди показники вмісту олій, цукрів, тощо, тому (суб'єктивна думка) вони смачніші.

Якщо говорити про культури типу цвітної капусти, то я б обирала гібриди, а от якщо говорити про томати (культури, де важливий смак), то я б ліпше брала сорти. Але там я першочергово дивилася б на високорослість/низкопослість і сроки визрівання, а далі вже обирала між сортом і гибридом.

Поки що вирощую сортові томати (які вирощувала моя бабуля останні 30 років), які вирощуються у нашій кліматичній зоні, і пристосовані до погодних умов - Санька, Рожевий фламінго, Бичаче сердце, Сливка оранж-банан, черрі невідомого сорту.

Але майже все з цих сортів високорослі по 1.5-3 м і потребують підв'язки.

Перці бабуся вирощувала сорту Колобок, теж її насіння використовую.

Діліться що вирощує те ви гібриди F1 чи сорт? І які сорти вважаєте найкращими?